Bunda lagi mencari ide resep siomay ayam udang yang Bikin Ngiler? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay ayam udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay ayam udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan siomay ayam udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah siomay ayam udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Siomay Ayam Udang memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Siomay Ayam Udang:
- Gunakan daging ayam (cincang halus)
- Ambil udang kupas (cincang halus)
- Ambil Daun bawang
- Ambil putih telur
- Sediakan tepung maizena
- Siapkan tepung sagu/ tapioka
- Siapkan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Gunakan saos tiram
- Ambil minyak wijen
- Gunakan garam
- Ambil gula pasir
- Gunakan kaldu bubuk
- Sediakan wortel (me: skip, ganti daun parsley utk taburannya)
- Siapkan kulut pangsit
Langkah-langkah membuat Siomay Ayam Udang:
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan garam
- Masukan daging ayam cincang, udang cincang, bumbu halus lalu aduk
- Masukan tepung maizena dan tepung sagu aduk
- Tambahkan putih telur, gula pasir, minyak wijen, saus tiram, kaldu bubuk, irisan daun bawang, aduk hingga rata lalu koreksi rasa. Sisihkan
- Siapkan kulit pangsit, jika menggunakan kulit pangsit yg berbentuk segi4 maka potong melingkar menggunakan tutup gelas cetakannya
- Bentuk telujuk dan ibu jarimenyerupai huruf O (👌) letakan kulit pangsit di atasnya, tuangkan adonan kedalam kulit pangsit, lalutempel ulang hingga adonan habis
- Tamburkan daun parsley di atasnya sebelum di kukus, olesi pinggiran kulit pangsit menggunakan air
- Siapkan kukusan, olesi dengan minyak goreng,, panaskan sebentar, kemudian tata siomay di atas kukusan lalu masak hingga matang kurang lebih 20-30 menit,, tes dengan tusuk gigi, jika tdk ada adonan yg menempel berarti sudah matang.
- Sajikan selagi hangat, selamat menikmati 😊👌
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat siomay ayam udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
