OPOR Ayam Negeri
OPOR Ayam Negeri

Sedang mencari inspirasi resep opor ayam negeri yang Lezat Sekali? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. jikalau keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam negeri yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam negeri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam negeri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam negeri sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat OPOR Ayam Negeri menggunakan 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan OPOR Ayam Negeri:
  1. Siapkan Karkas ayam negeri (1,6 kg)
  2. Ambil santan instan
  3. Gunakan air
  4. Ambil jeruk nipis
  5. Siapkan Minyak utk menggoreng ayam
  6. Sediakan Bumbu halus
  7. Gunakan bawang merah
  8. Ambil bawang putih
  9. Siapkan kemiri
  10. Ambil jahe
  11. Siapkan kencur
  12. Gunakan Bahan dan bumbu lainnya
  13. Gunakan kengkuas geprek
  14. Sediakan daun salam
  15. Sediakan sereh geprek
  16. Ambil kayu manis
  17. Sediakan cengkeh
  18. Sediakan ketumbar bubuk
  19. Gunakan merica bubuk
  20. Sediakan pala bubuk
  21. Gunakan gula jawa
  22. Sediakan kaldu jamur
  23. Siapkan garam
Cara menyiapkan OPOR Ayam Negeri:
  1. Potong masing2 karkas ayam menjadi 10 bagian, kucuri perasan jeruk nipis secara merata, diamkan selama 30 menit, cuci bersih dan tiriskan lalu goreng
  2. Blender bumbu (bawang putih, bawang merah, kemiri, kencur dan jahe) hingga halus
  3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu lainnya: lengkuas, sereh, daun salam, ketumbar bubuk, merica bubuk, pala bubuk, cengkeh dan gula jawa hingga masak, masukkan santan, aduk-2 hingga masak, masukkan air, kayu manis, tunggu masak, masukkan, kaldu jamur dan garam, cicipi, jika sesuai, masukkan potongan ayam yg sdh digoreng, diamkan hingga masak, kecilkan api selama 20 menit… selesai

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan OPOR Ayam Negeri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!