Anda sedang mencari ide resep siomay ayam udang yang Enak dan Simpel? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikan salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay ayam udang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay ayam udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan siomay ayam udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat siomay ayam udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Siomay Ayam Udang menggunakan 24 bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Siomay Ayam Udang:
- Gunakan Bahan isi
- Ambil fillet paha ayam, cincang halus
- Sediakan udang, kupas, potong kecil2
- Gunakan labu hijau, kukus +/-10menit, haluskan
- Siapkan tepung tapioka
- Gunakan daun bawang
- Siapkan minyak wijen
- Gunakan kecap asin/ saos tiram
- Siapkan kaldu Jamur
- Ambil gula pasir
- Gunakan garam
- Siapkan telur
- Ambil /- 100 lembar kulit dimsum
- Gunakan Wortel diparut
- Siapkan Oriental Chili Oil
- Ambil Minyak goreng
- Gunakan bawang putih, geprek
- Ambil cabe giling halus
- Ambil cabe giling flakes
- Ambil ngohiong
- Sediakan gula pasir
- Siapkan penyedap rasa
- Sediakan garam
- Sediakan minyak wijen
Cara menyiapkan Siomay Ayam Udang:
- Campur semua bahan isi, kecuali tepung tapioka dan telur, aduk sampai rata
- Masukan telur, aduk kembali
- Terakhir masukan tepung tapioka, aduk lagi sampai rata
- Tes rasa : goreng sedikit adonan, jika masih ada yg kurang sesuai selera tinggal disesuaikan yaah penambahan bumbu2nya
- Isikan kedalam kulit pangsit, masing2 sekitar 20gr
- Taburi dengan parutan wortel
- Kukus dalam dandang yg sudah panas +/- 40 menit
- Chili oil :
- Panaskan minyak goreng.
- Masukan bawang putih yg sudah digeprek
- Goreng sebentar bawang putih, saring
- Masukan semua bahan Chili oil, selain minyak dan bawang putih, kedalam mangkuk tahan panas
- Siram bahan Chili oil dengan minyak panas yg sudah disaring
- Sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat siomay ayam udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
