Bunda Sedang mencari ide resep opor ayam bumbu jangkep yang Mudah Dan Praktis? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam bumbu jangkep yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam bumbu jangkep, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam bumbu jangkep yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam bumbu jangkep sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Bumbu Jangkep memakai 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam Bumbu Jangkep:
- Gunakan Ayam bagian dada
- Sediakan Tahu putih, goreng setengah matang
- Ambil Tempe (kemasan plastik), goreng setengah matang
- Siapkan Telur Puyuh rebus
- Sediakan Santan segar
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Ambil Kemiri sangrai
- Sediakan Merica sangrai
- Gunakan Jintan sangrai
- Siapkan Ketumbar sangrai
- Sediakan Kencur
- Sediakan Jahe
- Ambil Bumbu Cemplung
- Gunakan Serai geprak
- Ambil Daun Jeruk
- Siapkan Daun Salam
- Siapkan Lengkuas geprak
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Bumbu Jangkep:
- Cuci bersih ayam dan rebus 2kali. Rebusan pertama buang airnya.
- Uleg semua "Bumbu Halus" sampai benar-benar halus, tambahkan gula dan garam
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam tambahkan air kaldunya sedikit demi sedikit sambil diaduk agar tidak gosong
- Masukkan "Bumbu Cemplung". Sambil tetap diaduk, masukkan bahan yang lain
- Tambahkan santan, masak sampai matang (mendidih)
- Koreksi rasa, bisa ditambah kaldu bubuk (sedikit saja)
- Matikan kompor, sajikan dengan taburan bawang goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Bumbu Jangkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
