Bunda Sedang mencari ide resep opor ayam kuah merah yang Enak Dan Mudah? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuah merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuah merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam kuah merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam kuah merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam Kuah Merah menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam Kuah Merah:
- Siapkan ayam (6 potong)
- Siapkan jahe geprek
- Ambil lengkuas geprek
- Gunakan serai geprek
- Sediakan daun salam
- Ambil garam (kira2 aja secukupnya)
- Siapkan merica
- Ambil penyedap ayam
- Siapkan air
- Siapkan santan (kata 65+air)
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil bamer
- Gunakan baput
- Gunakan kemiri
- Ambil cabe tanjung buang biji (resep asli 5)
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Kuah Merah:
- Cuci bersih ayam sisihkan. Halus kan bumbu halus sisihkan
- Rebus ayam sampai agak matang. Angkat tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai wangi masukan salam sereh jahe dan lengkuas.
- Setelah bumbu matang tambahkan air aduk2 sebentar kemudian masukan ayam.
- Tambahkan air santan kemudian garam merica dan penyedap. Tes rasa (bisa tambah sedikit gula pasir) Masak sampai bumbu meresap. Siap di sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam kuah merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
