Anda sedang mencari inspirasi resep fried chicken (ayam goreng tepung) yang Enak Dan Lezat? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal fried chicken (ayam goreng tepung) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fried chicken (ayam goreng tepung), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan fried chicken (ayam goreng tepung) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan fried chicken (ayam goreng tepung) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Fried Chicken (ayam Goreng Tepung) menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Fried Chicken (ayam Goreng Tepung):
- Ambil 1/2 ekor ayam boiler. Potong sesuai selera. Bersihkan
- Ambil 1 sdm Garam
- Gunakan 1 sdm kaldu jamur
- Gunakan 1 sdm lada
- Ambil Bahan Tepung :
- Sediakan 6 sdm tepung pro tinggi
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm lada
- Sediakan 1 sdm bon cabe (klo mau pedas)
- Gunakan 1 sdm kaldu jamur
- Siapkan 1/4 sdm soda kue
- Sediakan 1/4 sdm baking powder
- Siapkan 150-200 ml air es
- Gunakan Sedikit es batu
Langkah-langkah menyiapkan Fried Chicken (ayam Goreng Tepung):
- Setelah ayam sdh bersih dan tdk bau amis lagi, keringkan ayam dengan tisu, lalu bumbui dengan lada, garam, dan kaldu jamur. Diamkan sekitar 1 jam supaya bumbu meresap.
- Setelah 1 jam. Campur tepung2an, lada, kaldu,garam, bon cabe, soda kue, baking powder, jdi satu aduk rata
- Lalu ambil 2 sendok bagian tepung, masukan ke wadah mangkok. Lalu campur dengan air es dan es batu. Aduk rata. Jdi kita punya 2 adonan. 1 adonan tepung kering, yg satu lagi adonan tepung basah.
- Panaskan minyak yg banyak (sampai ayam bisa terendam di minyak) utk menggoreng ayam.
- Masukan ayam satu persatu ke adonan basah, celup sebentar saja, lalu masukan ke adonan tepung kering, di balur asal saja, jgn di tekan2 tepungnya, lalu masukan lagi ke adonan tepung basah, celup sebntar saja, lalu balur lagi ayam ke tepung kering. Tidak perlu di tekan2 tepungnya, nanti bisa bikin jdi keras. langsung goreng di minyak panas yg banyak. Lakukan smpai semua ayam habis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat fried chicken (ayam goreng tepung) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
