Bunda lagi mencari ide resep nasi gurih biru bunga telang yang Lezat? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi gurih biru bunga telang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi gurih biru bunga telang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi gurih biru bunga telang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nasi biru masih jarang kita jumpai, hal ini mungkin karena masyarakat belum tahu pewarna alami ataupun sudah tau tapi tidak punya bahannya. Endeusiast bisa mencoba membuat Nasi Gurih Bunga Telang ini. Ya, warna nasinya yang kebiruan berasal dari bunga telang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi gurih biru bunga telang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi gurih biru bunga telang memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi gurih biru bunga telang:
- Sediakan beras pulen (pandan wangi)
- Siapkan Santan kental
- Siapkan bunga telang / bisa dikurangi kalau tidak suka terlalu biru
- Gunakan Garam
- Sediakan daun salam
- Gunakan serai besar
- Sediakan daun jeruk purut
Kembang yang memiliki warna biru cantik ini juga biasanya dibuat sebagai tanaman hias. Uniknya warna biru itu diambil dari Bunga Telang (Clitoria ternatea). Bunga ini banyak dijumpai tumbuh di pekarangan rumah warga Banyunibo. Gurih adalah rasa yang disajikan Nasi Telang.
Langkah-langkah membuat Nasi gurih biru bunga telang:
- Cuci beras hingga bersih
- Seduh bunga telang dengan air mendidih sampai keluar warna birunya
- Masukkan beras, santan, serai, salam, garam dll dan seduhan bunga telang ke panci dan masak sambil diaduk
- Siapkan panci untuk mengukus, dan kukus nasi aron tadi sampai benar2 matang
Rasanaya makin nikmat dengan tambahan serundeng, telur, kering tempe serta peyek kacang kedelai. Sari Bunga Telang pada Nasi Telang memiliki Banyak Manfaat. Suasana di warung nasi telang (c) Sebastian Andhika Candra/Travelingyuk. Warna biru ini ternyata berasal dari bunga telang, sari bunga telang memiliki manfaat atau khasiat, seperti melancarkan haid, mengobati mata merah. Bunga telang telah lama digunakan di Malaysia dan Thailand baik sebagai bahan baku kuliner maupun tekstil.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi gurih biru bunga telang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
