Kamu Lagi mencari inspirasi resep gulai ayam sayur nangka yang Paling Enak? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam sayur nangka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam sayur nangka, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai ayam sayur nangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai ayam sayur nangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai Ayam Sayur Nangka memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Ayam Sayur Nangka:
- Gunakan 1/2 ekor Ayam
- Sediakan 2 butir Telur (tambahan Sya)
- Sediakan 1/4 buah Nangka (ukuran kecil)
- Sediakan 1/2 papan Tempe
- Gunakan 5 buah Kacang Panjang
- Siapkan 300 ml Santan Kental
- Sediakan 600 ml Santan Encer
- Ambil 1 ruas Lengkuas (geprek)
- Sediakan 3 lbr Daun Salam
- Sediakan secukupnya Garam, Gula Pasir
- Ambil Minyak Goreng
- Ambil 🍜 Bahan Bumbu Halus
- Siapkan 7 siung Bawang Merah
- Gunakan 3 siung Bawang Putih
- Gunakan 3 buah Kemiri
- Siapkan 2 buah Cabe Merah Besar
- Ambil 2 cm Kunyit
- Siapkan 1 sdt Ketumbar Bubuk
- Siapkan Jinten (skip)
- Gunakan Lada (skip)
Cara menyiapkan Gulai Ayam Sayur Nangka:
- Siapkan semua bahan. Potong2 & rebus nangka hingga empuk. Potong2 & goreng tempe setengah matang. Sisihkan. Disini sya tmbahkan telur.
- Haluskan/blender semua bahan bumbu halus. Lalu tumis dgn sdikit minyak, masukkan daun salam & lengkuas. Jika sudah harum, tambahkan ayam & telur. Kemudian masukkan santan encer, aduk rata. Lalu masukkan nangka, tempe & kacang panjang. Tunggu hingga mendidih. Sesekali sambil diaduk spya santan tdk mnggumpal.
- Jika sdh mndidih, masukkan santan kental. Lalu tambahkan garam & gula, koreksi rasa. Masak hingga mendidih dan kuah agak sdikit mnyusut.
- Dan siap dihidangkan. Berasa kaya beli d warung nasi padang 😉. Gurih & creamy.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai ayam sayur nangka yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
