Bunda Sedang mencari inspirasi resep wingko babat yang Enak dan Simpel? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. misalnya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal wingko babat yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wingko babat, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan wingko babat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat wingko babat yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Wingko Babat memakai 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Wingko Babat:
- Ambil tepung beras ketan
- Sediakan kelapa parut
- Siapkan santan (santan kara+ air)
- Ambil gula pasir
- Gunakan blue band
- Sediakan vanili kecil
- Sediakan garam
Cara membuat Wingko Babat:
- Masak santan, gula pasir & garam hingga mendidih. Sambil diaduk, jika sudah mendidih matikan kompor lalu dinginkan suhu ruangan.
- Setelah santan dingin masukkan kelapa parut, aduk" hingga tercampur rata.
- Masukkan tepung ketan, blue band, vanili, dan parutan kelapa tadi kedalam baskom. Aduk hingga tercampur rata.
- Panaskan teflon, masukkan 1 sdm adonan ke dalam cetakkan, tutup teflon, jangan lupa di balik ketika sisi adonan sudah mulai berubah warna kecoklatan, lalukan hingga adonan habis.(masak dengan api kecil)
- Jika sudah matang, sajikan 🥰
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan wingko babat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
