Bunda lagi mencari inspirasi resep wingko babat semarang yang Lezat Sekali? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal wingko babat semarang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kue wingko babat ini merupakan makanan khas Semarang yang dibuat dengan bahan dasar kelapa dan juga tepung ketan yang legit dan manis pas sekali untuk minum teh. Kue Wingko babat adalah makanan tradisional yang sangat populer sebagai oleh-oleh dan souvenir dari kota Semarang. Meski populer di Semarang, namun wingko babat justru aslinya dari daerah Lamongan, Jawa Timur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wingko babat semarang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan wingko babat semarang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat wingko babat semarang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Wingko babat Semarang menggunakan 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Wingko babat Semarang:
- Sediakan Bahan A
- Ambil kelapa parut
- Ambil telor
- Gunakan santan
- Siapkan Bahan B
- Siapkan tepung ketan putih
- Sediakan gula pasir (resep asli 150 gr)
- Gunakan vanili
- Sediakan margarine
- Sediakan garam
- Sediakan Olesan
- Sediakan kuning telor
Cara bikin wingko babat panggang yang enak dengan tektur lembut. Untuk mencicipi wingko babat ini memang tidak harus jauh-jauh ke Semarang. Anda bisa berkreasi sendiri di rumah. Anda bisa membuatnya dengan teflon, lebih simpel dan tidak ribet.
Cara membuat Wingko babat Semarang:
- Campur semua bahan B, aduk-aduk dengan spatula/ tangan sampai rata
- Setelah rata masukkan kelapa parut. Aduk sampai rata
- Masukkan telor, aduk rata
- Masukkan santan, aduk rata
- Masukkan ke loyang yg sdh diolesi margarine (sy uk 20x20)
- Oven suhu 180°, 40 menit pertama api atas bawah. 10 menit berikutnya api atas. Jadi total dioven 50 menit
- Catatan : biar warnanya bagus, di 10 menit awal keluarkan loyang dari oven, dan olesi permukaan wingko dengan kuning telor. Oven lagi
- Setelah matang, tunggu 10 menit biar tetap di loyang, baru keluarkan dr loyang dan dipotong sesuai selera
Wingko babat ini merupakan kudapan asli asal kota Babat, Lamongan, Jawa Timur. Keduanya melihat peluang bisnis, karena di kota Semarang belum mengenal kue wingko. Resep wingko babat Semarang ini tentunya berasal dari Semarang, dan terkenal di Semarang. Namun, tentunya akan sulit jika Anda harus pergi ke Semarang untuk mencicipi resep ini, bukan? Wingko babat merupakan makanan yang berasal dari daerah Babat Jawa Timur.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan wingko babat semarang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
