Sedang mencari inspirasi resep nasi uduk biru yang Sedap? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. apabila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi uduk biru yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk biru, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi uduk biru yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi uduk biru sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Uduk Biru memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Uduk Biru:
- Siapkan canting beras
- Gunakan kemasan kecil Kara @65 ml
- Siapkan serai, memarkan
- Ambil lengkuas, memarkan
- Siapkan daun salam
- Sediakan garam
- Sediakan larutan bunga telang (470 ml air + 30 bunga telang kering)
- Sediakan bawang goreng (pelengkap)
- Sediakan kerupuk (pelengkap)
- Ambil sambal goreng (pelengkap)
- Sediakan ayam goreng (pelengkap)
- Ambil abon ikan atau sambal lingkung (pelengkap)
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Uduk Biru:
- Didihkan air dan bunga telang, lalu diamkan sejenak.
- Siapkan beras, cukup dicuci seperti memasak nasi biasa, lalu tiriskan airnya.
- Didihkan santan, larutan bunga telang, serai, lengkuas, daun salam dan garam. Sesekali aduk rata. Gunakan api kecil.
- Masukkan beras, lalu aduk rata. Tunggu sampai kandungan airnya mengering atau nasi dalam posisi setengah matang. (diaron).
- Didihkan air dalam dandang (alat pengukus).
- Masukkan nasi yang telah diaron ke dalam dandang, masak selama sekitar 30 menit dengan api sedang.
- Kira-kira 5 menit sebelum nasi matang sempurna, aduk rata agar nasi matang merata dan tidak menggumpal. Kemudian tunggu sampai nasi matang sempurna (sampai genap waktu 30 menit).
- Sajikan nasi dalam sebuah piring dan tambahkan bahan-bahan pelengkapnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Uduk Biru yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
