Anda sedang mencari ide resep ikan dorang bakar yang Enak Dan Lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. sekiranya salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan dorang bakar yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan dorang bakar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan dorang bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan dorang bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Dorang Bakar menggunakan 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Dorang Bakar:
- Siapkan ikan dorang segar
- Ambil jeruk nipis
- Ambil blueband utk olesan
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Ambil jahe
- Sediakan ketumbar
- Ambil gula merah
- Ambil Garam
- Gunakan Air
- Sediakan Bahan untuk sambal terasi:
- Gunakan cabai keriting merah
- Gunakan cabai pedas (sesuaikan dg kesukaan)
- Ambil bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Ambil tomat kecil
- Siapkan terasi yg sdh digoreng
- Siapkan Gula merah
- Siapkan Garam
- Gunakan Bahan untuk sambal kecap:
- Sediakan bawang merah
- Gunakan cabe rawit
- Ambil Kecap
Cara menyiapkan Ikan Dorang Bakar:
- Bersihkan ikan dan cuci bersih, belah menjadi 2 tapi jangan diputus, lumuri dengan perasan jeruk nipis dan biarkan 15 menit. Bilas bersih.
- Bumbu yang sudah dihaluskan campur dengan kecap manis, aduk rata, oles2in di seluruh bagian ikan.
- Panggang ikan (saya menggunakan pan panggangan) dengan api sedang.
- Untuk membuat sambal terasi. goreng dengan minyak goreng panas semua cabai, duo bawang dan tomat sampai layu saja. Angkat, kemudian uleg bersama dengan terasi goreng, gula merah dan sejumput garam
- Sedang sambal kecap. iris2 bawang merah dan cabe rawit lalu tuang kecap secukupnya aduk hingga rata.
- Tata ikan bakar di piring saji, bisa disajikan dengan lalapan mentimun, kacang panjang, petai cina dll.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Dorang Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
