Lodeh Tahu Tempe Terong
Lodeh Tahu Tempe Terong

Sedang mencari ide resep lodeh tahu tempe terong yang Menggugah Selera? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. seandainya keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh tahu tempe terong yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh tahu tempe terong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lodeh tahu tempe terong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lodeh tahu tempe terong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lodeh Tahu Tempe Terong memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lodeh Tahu Tempe Terong:
  1. Ambil tempe
  2. Siapkan tahu
  3. Sediakan terong uk kecil
  4. Siapkan cabe hijau
  5. Siapkan lengkuas, digeprek
  6. Ambil daun salam
  7. Gunakan daun jeruk
  8. Siapkan cabe rawit
  9. Siapkan santan instan
  10. Sediakan garam, gula, kaldu jamur
  11. Sediakan minyak
  12. Ambil air
  13. Ambil Bumbu Halus:
  14. Ambil bawang putih
  15. Siapkan bawang merah
  16. Ambil cabe merah besar
  17. Siapkan ketumbar
  18. Ambil kemiri
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Tahu Tempe Terong:
  1. Terong dipotong² kecil. Tempe di kukus dahulu, lalu di potong². Tahu dipotong² lalu digoreng dulu.
  2. Siapkan bumbu yg dihaluskan, lalu blender. Iris serong cabe hijau.
  3. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tumis sebentar.
  4. Didihkan air. Masukkan terong dan tempe, kemudian bumbu tumisnya. Aduk rata. Jika sudah mendidih masukkan tahu goreng. Masak sampai mendidih.
  5. Masukkan santan instan, aduk sampai rata. Masukkan cabe hijau dan cabe rawit. Beri garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Jika sudah mendidih, matikan api.
  6. Sajikan👍😋

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lodeh Tahu Tempe Terong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!