Bunda Sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh terong, tempe semangit yang Bikin Ngiler? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh terong, tempe semangit yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh terong, tempe semangit, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur lodeh terong, tempe semangit yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur lodeh terong, tempe semangit yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Lodeh Terong, Tempe Semangit memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Lodeh Terong, Tempe Semangit:
- Sediakan terong ungu, kupas sebagian kulitnya, potong potong
- Ambil kecil kacang panjang, potong potong
- Gunakan tempe semangit, potong dadu
- Ambil lengkuas, geprek
- Ambil daun salam
- Siapkan cabai hijau besar, potong potong
- Ambil Santan encer dari 130 ml santan instant + 470 ml air
- Gunakan Santan sedang dari 65 ml santan instant + 55 ml air
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Siapkan cabai merah besar
- Gunakan cabai rawit
- Ambil tomat
- Sediakan gula merah
- Ambil garam
- Siapkan kaldu jamur
Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh Terong, Tempe Semangit:
- Siapkan bahan.
- Blender bumbu halus (bisa pakai ulekan). Tumis hingga harum kemudian masukkan lengkuas dan daun salam. Tumis hingga matang.
- Masukkan tempe, terong dan cabai hijau. Aduk rata kemudian masukkan santan encer. Masak hingga terong setengah matang.
- Masukkan kacang panjang dan santan sedang.
- Aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga semua matang. Sajikan bersama lauk pelengkap ikan asin mujair, klotok makin mantap 👍
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur lodeh terong, tempe semangit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
