Anda sedang mencari ide resep sayur lodeh terong tanpa santan yang Paling Enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh terong tanpa santan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh terong tanpa santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur lodeh terong tanpa santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur lodeh terong tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Lodeh Terong Tanpa Santan menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Lodeh Terong Tanpa Santan:
- Ambil terong ungu
- Sediakan siam
- Gunakan tempe busuk
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Ambil cabai merah keriting (sesuai selera)
- Siapkan cabai rawit (sesuai selera)
- Gunakan lengkuas
- Siapkan daun jeruk (bisa skip)
- Gunakan daun salam
- Sediakan air
- Gunakan kemiri parut
- Siapkan kunyit bubuk
- Ambil Gula dan garam
Cara membuat Sayur Lodeh Terong Tanpa Santan:
- Siapkan bahan-bahan. Saya iris semua bumbu kecuali kemiri (saya parut) dan kunyit pakai bubuk
- Sangrai bawang merah, bawang putih, cabai hingga layu. Tambahkan air. Diamkan hingga mendidih
- Tambahkan kemiri bubuk, kunyit bubuk, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk, tunggu hingga mendidih
- Masukkan secara beruntun irisan siam, kemudian terong, dan tempe busuk.
- Tunggu hingga mendidih, matikan kompor. Tambahkan gula dan garam sesuai selera. Boleh pakai penyedap jika suka. Biarkan hingga benar" matang. Sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh terong tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
