Sedang mencari inspirasi resep donat ubi ungu yang Lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. sekiranya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat ubi ungu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Salah satunya yaitu donat ubi ungu yang terlihat unik, menarik, dan menggugah selera. Sebelum dicampurkan dengan bahan-bahan donat lainnya, ubi ungu yang telah dikukus dan dihaluskan. Nikmati lezat dan nikmatnya sajian donat ubi ungu yang enak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat ubi ungu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan donat ubi ungu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah donat ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donat ubi ungu menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Donat ubi ungu:
- Gunakan tepung terigu serbaguna
- Ambil tepung terigu protein tinggi
- Gunakan Catt:Kalau diresep asli pakai tepung terigu serbaguna saja
- Ambil gula pasir (saya pakai 70 gram gula pasir)
- Sediakan margarin
- Siapkan susu cair dingin
- Siapkan ubi ungu yang sudah dikukus (haluskan)
- Gunakan telur
- Siapkan ragi instan
- Siapkan vanile bubuk
- Siapkan garam
- Sediakan pengempuk roti (saya skip)
Tampilannya cantik dengan rasa gurih di lidah. Donat Empuk Ubi Ungu pasti enak untuk akhir pekan ini. Kue donat ubi pasti juga akan disukai karena rasanya yang enak dan manis. Meskipun bahan baku kue donat dari ubi jalar ungu namun jangan.
Cara membuat Donat ubi ungu:
- Campurkan dalam wadah tepung terigu,gula,ragi,vanile aduk rata,kemudian tambahkan ubi ungu,telur dan susu aduk rata dan uleni sebentar sampai semua tercampur dengan baik
- Kemudian tambahkan margarin dan garam,uleni hingga adonan kalis dan elastis,jika adonan masih lengket tambahkan tepung sedikit demi sedikit dan uleni lagi sampai adonan tidak lengket lagi
- Bulatkan adonan dan tutup dengan kain hingga adonan mengembang 2Γ lipat
- Bila sudah mengembang 2 Γ lipat kempiskan adonan dan bulatkan masing2 berat 40 gram dan lubangi tengahnya lalu diamkan lagi hingga 2 x lipat.
- Goreng donat diminyak yang panas dengan menggunakan api kecil hingga kedua sisi matang,cukup satu kali balik ya bun agar donat tidak mengandung banyak minyak
Cita rasa yang dimiliki oleh donat ubi ungu dengan donat yang dibuat dengan menggunakan kentang mempunyai cita rasa yang tidak kalah enaknya. Bagi Anda yang menyukai olahan donat agar tidak. Lihat juga resep Donat ubi kuning super empuk enak lainnya. Liat ibu ngukus ubi kuning,akhirnya dibikinlah ini donat. Gak disangka responnya bagus banget,banyak yg repeat order.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat ubi ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
