Lodeh Terung Unyu
Lodeh Terung Unyu

Bunda lagi mencari ide resep lodeh terung unyu yang Menggugah Selera? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. seandainya keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh terung unyu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh terung unyu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lodeh terung unyu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh terung unyu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lodeh Terung Unyu menggunakan 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lodeh Terung Unyu:
  1. Sediakan terung ungu
  2. Gunakan Tahu
  3. Ambil tempe
  4. Sediakan daun jeruk purut
  5. Sediakan daun salam (bisa di skip)
  6. Siapkan Santan ka**
  7. Siapkan lombok ijo
  8. Ambil ale
  9. Siapkan Bumbu halus
  10. Siapkan bawang merah
  11. Sediakan bawang putih
  12. Sediakan cabe merah
  13. Gunakan cabe rawit
  14. Sediakan kemiri yang sudah di sangrai
  15. Siapkan laos
  16. Siapkan gula
  17. Ambil garam
Langkah-langkah membuat Lodeh Terung Unyu:
  1. Kupas terung ungu.Potong2 sesuai selera.Cuci bersih,rendam dengan air yang sudah di kasih garam.Ini biar terung tidak menghitam.
  2. Potong kotak tahu dan tempe.Goreng sebentar.
  3. Haluskan semua bumbu halus.
  4. Potong serong lombok ijo ale
  5. Panaskan wajan.Tumis bumbu halus sampai berubah warna baru masukkan daun jeruk purut daun salam dan lombok ijo ale.
  6. Setelah itu,baru masukkan terung dan tahu tempe.
  7. Kalau sudah tercampur rata,pindahkan ke panci.Setelahnya baru masukkan santan instan.
  8. Oh iya,santan instan bisa di ganti dengan fiber creame sebanyak 3 sdm.Takaran airnya sebanyak 400 ml.
  9. Kalau sudah mendidih,usahkan jangan sampai pecah santannya.Incip rasa.Matikan kompor.
  10. Lodeh terung unyu siap di hidangkan.Selamat mencoba 💞

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh terung unyu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!