Kamu Sedang mencari ide resep lodeh terong ungu yang Mudah Dan Praktis? Cara Bikinnya memang susah-susah gampang. andaikan keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh terong ungu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh terong ungu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lodeh terong ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Sayur lodeh terong tidak hanya lezat dikonsumsi, tetapi juga sangat bermanfaat bagi kesehatan Selain gurih dan nikmat, ternyata sayur lodeh terong ungu juga cukup berkhasiat bagi kesehatan. Sayur lodeh terong ungu dan kacang panjang ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur lodeh jenis lainnya. Karena pada dasarnya bumbu yang digunakannya hampir sama, namun yang berbeda di sini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lodeh terong ungu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lodeh Terong Ungu menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lodeh Terong Ungu:
- Siapkan terong ungu
- Gunakan tempe
- Ambil teri
- Gunakan bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Sediakan telunjuk kunyit
- Ambil kemiri
- Ambil ketumbar (sangrai)
- Sediakan cabe merah besar (iris serong)
- Gunakan daun salam
- Ambil telunjuk lengkuas (geprek)
- Ambil air
- Siapkan santan cair (65 ml santan instan+air)
- Gunakan lada bubuk (sesuai selera)
- Ambil garam (sesuai selera)
- Sediakan gula pasir (sesuai selera)
Aneka Resep Sayur Lodeh Terong Sederhana Dengan Rasa Spesial Serta Cara Membuat Bumbu Menggunakan bumbu tradisional yang mudah didapat, sayur lodeh dengan terung ungu atau hijau ini. Tunggu sampai sayur lodeh benar-benar mendidih dan bagian terong nya sudah empuk. Jika terong balado atau sambal terong tidak bisa dinikmati oleh buah hati anda, maka sajikanlah lodeh terong yang gurih dan berkuah ini. Bumbunya sangat sederhana, dan sajian ini cocok dipadukan.
Cara menyiapkan Lodeh Terong Ungu:
- Potong2 tempe bentuk dadu lalu goreng sampai matang.
- Cuci terong dan potong2 sesuai selera. Lalu goreng sampai sedikit kecoklatan.
- Goreng teri sebentar aja.
- Haluskan/uleg bawang putih, bawang merah, kunyit, kemiri dan ketumbar.
- Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan, cabe merah, daun salam dan lengkuas. Tumis sampai harum dan matang.
- Masukkan tempe, terong dan teri.Lalu tambahkan air. Masak sampai bumbu meresap.
- Tambahkan santan, lada, gula dan garam. Aduk perlahan agar santan tidak pecah. Tes rasa. Masak sampai mendidih. Matikan.
Terong ungu termasuk salah satu sayuran yang juga kaya akan kandungan gizi, sehingga saat Langkah praktis untuk membuat Sayur Lodeh Terong : Langkah pertama tuangkan santan kelapa. Ricetta Lodeh terong: il Lodeh terong è una gustosa ricetta indonesiana che ben si presta ad essere servita durante una Se amate i piatti esotici e internazionali, il lodeh terong è quella che fa per voi! Terong ungu atau dikenal dengan nama ilmiah Solanum melongena merupakan salah satu jenis Terong (Solanum molongena L.) merupakan tanaman jenis perdu yang umumnya dapat tumbuh. Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu. Sayur lodeh merupakan masakan sayur khas istimewa dari Indonesia yang mana paling sering ditemui di Salah satu sayuran yang biasa digunakan untuk memasak sayur lodeh adalah terong ungu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh terong ungu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
