Lagi mencari inspirasi resep lodeh terung kacang panjang yang Mudah Dan Praktis? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. apabila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh terung kacang panjang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh terung kacang panjang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lodeh terung kacang panjang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lodeh terung kacang panjang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lodeh Terung Kacang Panjang menggunakan 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lodeh Terung Kacang Panjang:
- Ambil terung ungu
- Siapkan kacang panjang
- Sediakan Santan kara
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Siapkan cabai rawit
- Sediakan ketumbar
- Ambil Bumbu tambahan:
- Sediakan Lengkuas
- Siapkan Daun salam
- Sediakan Cabai merah
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
- Sediakan Kaldu bubuk
Langkah-langkah membuat Lodeh Terung Kacang Panjang:
- Siangi, cuci, dan potong terung dan kacang panjang
- Haluskan bumbu
- Tumis bumbu halus
- Tambahkan lengkuas dan daun salam
- Masukkan kacang panjang dan air lalu rebus hingga kacang setengah matang
- Masukkan terung sebentar lalu tambahkan santan, garam, gula, kaldu, dan cabai potong
- Tunggu hingga bumbu meresap
- Sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lodeh terung kacang panjang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
