Sayur Lodeh Terong
Sayur Lodeh Terong

Sedang mencari ide resep sayur lodeh terong yang Lezat Sekali? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. seumpama keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh terong yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh terong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur lodeh terong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Sayur lodeh tersebut adalah sayur lodeh terong. Jika pada umumnya sayur lodeh terdiri dari komposisi bahan yang beragam, namun berbeda dengan sayur yang satu ini. Cara masak sayur lodeh bisa dengan bermacam bahan sayuran atau dengan bahan sayur lodeh spesial yang umumnya di gunakan saat ini seperti terong atau labu siam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur lodeh terong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Terong memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Lodeh Terong:
  1. Sediakan terong potong dadu
  2. Ambil kacang panjang potong
  3. Ambil tahu pong potong
  4. Ambil tempe medem (busuk)
  5. Siapkan bawang putih
  6. Siapkan bawang merah
  7. Sediakan cabai merah besar
  8. Ambil cabai rawit
  9. Siapkan daun salam
  10. Siapkan santan bubuk encerkan air panas
  11. Gunakan garam
  12. Gunakan gula
  13. Sediakan kaldu bubuk (royco)

Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong. Ada yang suka sayur lodeh pakai terong, nangka muda, tempe tahu, pete, dan juga sayuran yang biasa di gunakan pada Sayur Asem Jakarta yaitu daun so, melinjo, jagung lengkap dengan labu jipang.

Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh Terong:
  1. Siapkan semua bahan.Haluskan bumbu lalu sisihkan
  2. Panaskan sedikit minyak,tumis bumbu halus dan daun salam.Lalu tambahkan air 250ml sampai mendidih.masukkan kacang panjang,terong dan tahu.Tambahkan santan yg sudah diencerkan dgn 250ml air.
  3. Terakhir tambahkan garam,gula,penyedap aduk rata dan tes rasa.Sayur lodeh siap disajikan.

Sayur lodeh terong tidak hanya lezat dikonsumsi, tetapi juga sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Jika di sekitar rumah Anda kebetulan tidak ada yang menjualnya, maka Anda juga bisa. Terakhir, masukkan labu siam, kacang panjang, terong, daun melinjo, dan cabai hijau. Membuat sayur lodeh terong cukup mudah dan bahan-bahan yang dibutuhkan juga mudah didapat. Cobalah memasak dengan tempe, terong, ayam, kentang, rebung, pepaya!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lodeh Terong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!