Lagi mencari ide resep [week 2] lodeh kacang terong tempe (bumbu ulek) yang Sempurna? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. seandainya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal [week 2] lodeh kacang terong tempe (bumbu ulek) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari [week 2] lodeh kacang terong tempe (bumbu ulek), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan [week 2] lodeh kacang terong tempe (bumbu ulek) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Bersama dengan kacang panjang dan bumbu sayur lodeh terong tahu tempe memang benar benar nikmat rasanya. Bahkan hanya dengan sepiring nasi dan kerupuk pun biasanya kita kan lahak memakannya. Untuk yang ingin mencobanya, bahan dan cara membuat sayur lodeh terong tahu dan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat [week 2] lodeh kacang terong tempe (bumbu ulek) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan [Week 2] Lodeh Kacang Terong Tempe (bumbu ulek) menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan [Week 2] Lodeh Kacang Terong Tempe (bumbu ulek):
- Sediakan terong
- Sediakan kacang panjang
- Gunakan tempe
- Siapkan Santan (saya pakai santan instan merk sasa 1 bungkus)
- Siapkan Bumbu Ulek
- Sediakan Bawang putih
- Sediakan Bawang merah
- Siapkan Kemiri
- Siapkan ketumbar bubuk
- Sediakan Cabe rawit (selera)
- Siapkan Cabe merah besar
- Siapkan Garam
- Gunakan Bumbu lainnya
- Gunakan daun salam
- Sediakan Laos
- Siapkan Capar/toge pete
- Siapkan Cabe ijo iris serong
- Ambil Gula
Ciri khas sayur lodeh yakni racikan bumbunya menggunakan santan kental dan rasanya cenderung pedas. Sebagian orang berfikir membuat sayur lodeh sangatlah rumit. Namun, kita bisa mengatasinya dengan resep Lodeh Bumbu Tempe. Walau hanya dibumbui dengan tempe rasanya sudah bisa bikin santap malam ini j.
Cara menyiapkan [Week 2] Lodeh Kacang Terong Tempe (bumbu ulek):
- Potong2 sayuran dan tempe. Ulek bumbu halus.
- Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya dengan sedikit minyak hingga harum. Lalu masukan kacang panjang, terong, tempe. Oseng hingga agak layu.
- Tambahkan air kurang lebih 600ml. Masukan santan,Tunggu hingga matang dan sayuran empuk.tambahkan gula pasir kurleb 1sdt.
- Tambahkan kaldu bubuk secukupnya. Lalu koreksi rasa. Sajikan
Masukkan labu siam, terong, kacang panjang, cabai hijau, dan daun melinjo. Sayur lodeh dari Jawa Timur memiliki rasa yang khas karena menggunakan bumbu yang banyak dan beragam rempah. Isinya pun lebih variatif, termasuk kerecek dan petai. Lodeh terong merupakan makanan sederhana, tetapi meskipun demikian lodeh terong banyak di minati oleh beberapa lapisan masyarakat. Selain memiliki karbohidrat yang tinggi, terong memiliki kandungan kalsium, serat dan mineral untuk mencukupi kandungan gizi keluarga Anda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat [week 2] lodeh kacang terong tempe (bumbu ulek) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!