Anda sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh terong mix tempe bosok yang Paling Enak? Cara Memasaknya memang susah-susah gampang. andaikan salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh terong mix tempe bosok yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh terong mix tempe bosok, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur lodeh terong mix tempe bosok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur lodeh terong mix tempe bosok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Lodeh Terong Mix Tempe Bosok memakai 12 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Lodeh Terong Mix Tempe Bosok:
- Ambil terong (bisa terong ungu/ hijau/ putih)
- Ambil lengkuas, kupas, cuci lalu geprek
- Sediakan santan kara 65ml
- Siapkan bawang merah, kupas cuci
- Siapkan tomat kecil, potong2
- Ambil daun salam
- Siapkan kecil tempe bosok, cuci, iris2 tipis
- Sediakan Air
- Ambil Garam
- Gunakan Gula merah & Gula Pasir
- Gunakan Penyedap rasa secukupnya (optimal/boleh skip)
- Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Langkah-langkah membuat Sayur Lodeh Terong Mix Tempe Bosok:
- Kupas Terong potong-potong. Sekedar tips Bunda, segera masukkan dalam rendaman air supaya Terong tidak berubah warna karna getah dari terong. Cuci bersih sampai air menjadi bening. Tiriskan
- Iris Bawang Merah, tomat
- Siapkan wajan beri sedikit minyak. Tumis bawang merah, tomat, lengkuas & salam. Tumis Sampai harum
- Masukan Tempe Bosok, aduk2 hingga tempe sedikit kering
- Tambahkan air 600ml, aduk rata. Masukan Gula Pasir, Gula merah. Diamkan sampai mendidih
- Masukan Terong, Aduk rata. Diamkan sampai mendidih kurang lebih 5 menit
- Tambahkan Santan, aduk rata. Sesekali di aduk ya Bunda, supaya Santan tidak pecah & keluar rasa gurih dari santannya. Tambahkan garam & seujung sendok teh penyedap rasa. Aduk, cek rasa…
- Masak Hingga matang, Angkat
- Waalaaa, this is it… Sayur Lodeh Terong Mix Tempe Bosok siap di Sajikan.. Sajikan dengan sambal bawang & tahu bacem.. Eemmm.. Sedaap 🤤🤤😍😍
- Selamat Mencoba 🤗😘😘
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur lodeh terong mix tempe bosok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
