Kamu Sedang mencari inspirasi resep lodeh telor tahu terong yang Lezat Sekali? Cara Memasaknya memang susah-susah gampang. sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh telor tahu terong yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh telor tahu terong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lodeh telor tahu terong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lodeh telor tahu terong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lodeh Telor Tahu Terong memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lodeh Telor Tahu Terong:
- Sediakan terong
- Siapkan tahu potong segitiga
- Sediakan telor yg sudah direbus lalu di goreng
- Ambil Gula, garam
- Gunakan Kaldu ayam (royco)
- Sediakan Daun salam, daun jeruk,
- Sediakan santan kara kotak (masukan gelas campur air agar tidak terlalu kental)
- Siapkan lengkuas digeprek saja
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan cabe merah
- Siapkan cabe hijau
- Siapkan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Gunakan kemiri
- Ambil kunyit
- Ambil udang ebi kecil
- Siapkan ketumbar
- Sediakan merica
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Telor Tahu Terong:
- Rebus telor lalu kupas kulitnya lalu digoreng, kemudian goreng tahu juga
- Potong potong terong sesuai keinginan lalu cuci tiriskan
- Blender smua bumbu halus, dg masukkan sdikit air(bsa juga minyak goreng)agar mudah diblender
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus yg sudah diblender, tunggu sampe wangi dan tercium aroma agak matang
- Masukkan air, lalu masukkan daun salam daun jeruk dan lengkuas, masukkan terong tahu, beri garam gula kaldu
- Tunggu sampai agak matang terongnya(empuk), baru masukkan telor, lalu santan, aduk2 jangan sampe santan pecah, tunggu sampe meresap(pakai api kecil saja), tes rasa dan siap dihidangkan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lodeh Telor Tahu Terong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
