Bunda Sedang mencari ide resep pastel isi rogout yang Enak dan Simpel? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. seumpama salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pastel isi rogout yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pastel isi rogout, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pastel isi rogout enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pastel isi rogout yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pastel Isi Rogout memakai 20 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pastel Isi Rogout:
- Ambil Bahan kulit :
- Siapkan terigu
- Ambil minyak goreng
- Ambil margarin
- Siapkan garam
- Ambil kaldu bubuk
- Ambil air
- Sediakan Bahan Rogout :
- Siapkan wortel, potong dadu
- Ambil kentang uk besar, potong dadu
- Sediakan ayam fillet, potong dadu (sy tdk pakai)
- Sediakan maizena
- Sediakan garam
- Ambil kaldu bubuk
- Sediakan gula pasir
- Ambil daun seledri, iris
- Gunakan telur rebus, potong sesuai selera
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan bawang putih
- Sediakan merica utuh
Cara menyiapkan Pastel Isi Rogout:
- Membuat rogout : Panaskan 3 sdm minyak goreng masukkan bumbu halus, tumis hingga harum masukkan 1/2 gelas air
- Lalu masukkan, ayam (sy tdk pakai), wortel, kentang,masak hingga wortel & kentang empuk.
- Kemudian masukkan seledri, gula, garam, kaldu bubuk
- Tambahan maizena yg telah dilarutkan dg sedikit air aduk2 hingga mengental, tes rasa, matikan api
- Cara Membuat Kulit : Siapkan wadah, Campur terigu, garam, kaldu bubuk, kemudian panaskan margarin & minyak goreng hingga margarin meleleh.
- Tuang minyak & margarin yg telah dipanaskan & tuang air sedikit demi sedikit ke dalam wada tepung hingga adonan kalis, diamkan adonan 20 - 30 mnt & tutup adonan
- Lalu gilas hingga tipis, cetak bentuk bulat, sisihkan
- Penyelesaian : Ambil selembar kulit pastel yg telah dicetak bulat, isi dgn rogout & potongan telur rebus lalu rekatkan & tekan pinggirnya lalu pilin, lakukan hingga selesai
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng hingga matang
- Setelah matang, angkat tiriskan. dan Pastel isi rogout siap disajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pastel isi rogout yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
