Bunda Sedang mencari inspirasi resep pastel isi bihun yang Bikin Ngiler? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pastel isi bihun yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel isi bihun, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pastel isi bihun enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pastel isi bihun yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pastel Isi Bihun menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pastel Isi Bihun:
- Gunakan Bahan Kulit:
- Siapkan 500 gram tepung segitiga biru
- Sediakan Sejumput garam
- Ambil 8 sdm minyak panas
- Siapkan 250 ml air atau secukupnya sampai adonan bisa dibentuk
- Gunakan Bahan Isi :
- Siapkan 2 keping bihun
- Sediakan 1 sdm minyak wijen (boleh di skip)
- Ambil 3 wortel-potong korek api atau serut
- Siapkan 3 bawang merah-iris
- Siapkan 2 bawang putih-iris
- Sediakan 2 batang daun bawang-iris
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 2 sdm margarine untuk menumis
- Siapkan Minyak secukupnya untuk menggoreng
- Siapkan Pelengkap isian :
- Ambil 3 telur rebus - belah 8
Langkah-langkah menyiapkan Pastel Isi Bihun:
- Pertama siapkan bahan isi terlebih dahulu. Rendam bihun dengan air dingin selama 15 menit. Potong potong,tiriskan. Beri minyak wijen,garam,dan merica aduk rata. Sisihkan
- Panaskan margarine tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum,tambahkan wortel,masak hingga layu,masukkan kaldu jamur,bihun dan daun bawang,masak hingga matang. Dinginkan
- Untuk bahan kulit, campur terigu dan garam, aduk rata,tambahkan minyak panas, aduk asal dengan sendok. Masukkan air secara bertahap sambil di uleni hingga bisa dibentuk. Istirahatkan adonan selama 15 menit dengan ditutup serbet.
- Timbang masing masing adonan seberat 30 gram. Pipihkan, beri isian dan bentuk pastel
- Panaskan minyak, goreng pastel hingga matang
- Sajikan dengan cabe rawit hijau
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pastel Isi Bihun yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
