Bunda lagi mencari inspirasi resep seblak ceker yang Bisa Manjain Lidah? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. andaikan salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak ceker yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak ceker, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan seblak ceker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak Ceker memakai 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Seblak Ceker:
- Siapkan Kerupuk warna warni
- Sediakan Ceker ayam
- Siapkan Sosis, iris seronh
- Siapkan Telur ayam
- Sediakan Daun bawang
- Ambil Air secukupnya (me : 350 ml)
- Ambil Garam, gula, penyedap rasa/kaldu jamur, merica bubuk
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Sediakan Cabe merah keriting
- Gunakan cabe rawit merah (sesuai selera pedasnya bisa ditambah)
- Gunakan Kencur
Cara membuat Seblak Ceker:
- Rebus ceker ayam hingga empuk kurang lebih 45 menit. kalo mau pakai presto lebih cepat 😝
- Didihkan air, rebus kerupuk hingga setengah matang jangan terlalu lembek. beri sedikit minyak agar tidak saling nempel.
- Siapkan bahan yang sudah direbus dan bahan lainnya yg sudah diiris
- Haluskan bumbu, saya pakai ulekan biar nikmat dan wanginya keluar 😁 setelah halus tumis bumbu tersebut.
- Setelah matang dan wanginya keluar, masukkan sosis dan ceker ayam, aduk rata hingga sosis terlihat matang
- Masukkan air hingga mendidih lalu masukkan telur aduk rata. masukkan garam, gula, penyedap rasa dan merica kemudian test rasa.
- Masukkan kerupuk aduk sebentar jangan sampai air surut. biar agak nyemek2 dikit 😂 lalu masukkan daun bawang
- Angkat dan sajikan selagi hangat
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak ceker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
