Kamu Lagi mencari inspirasi resep seblak ceker yang Bikin Ngiler? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak ceker yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak ceker, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan seblak ceker enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan seblak ceker sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Seblak Ceker memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Seblak Ceker:
- Gunakan kerupuk udang
- Sediakan sawi manis
- Sediakan kol kecil
- Siapkan telur
- Ambil ceker ayam
- Gunakan air
- Gunakan daun bawang
- Sediakan tomat
- Sediakan garam
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Siapkan kencur
- Gunakan cabe merah
- Ambil cabe rawit
- Gunakan kemiri
- Sediakan jeruk nipis
- Ambil serai (rebus ceker)
- Sediakan bawang goreng (taburan)
Cara menyiapkan Seblak Ceker:
- Rendam kerupuk udang dg air hangat sebentar. Lalu tiriskan.
- Potong sawi dan rajang tipis kol. Cuci bersih lalu tiriskan.
- Cuci dan bersihkan ceker ayam. Baluri dg garam dan perasan jeruk nipis. Lalu rebus dg sedikit air sampai mendidih. Buang air rebusan. Lanjut rebus lg dg air,garam dan serai sekitar 10 menit.
- Giling cabe,bawang,kemiri dan kencur. Rajang daun bawang dan tomat, lalu tumis sampai wangi. Masukkan bumbu halus.
- Masukkan sawi dan kol. Tambahkan ceker dan 1/4 air rebusannya. Tambahkan air biasa. Beri garam. Aduk rata dan masak sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan telur dan kerupuk udang. Kecilkan api. Masak hingga kerupuk lunak. Seblak siap disajikan dg taburan bawang goreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak ceker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
