Lagi mencari inspirasi resep asam pija yang Paling Enak? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asam pija yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Asam pedas merupakan menu masakan Melayu yang tersohor di Melaka dan Johor. Kebiasaan masakan ini menggunakan ikan pari, ikan parang. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam pija, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan asam pija yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat asam pija yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asam Pija memakai 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Asam Pija:
- Siapkan ikan asin tenggiri (saya jambal roti)
- Sediakan bawang putih, iris
- Gunakan bawang merah, iris
- Gunakan cabe rawit merah
- Gunakan asam jawa, larutkan dengan sedikit air
- Sediakan minyak goreng
- Siapkan air panas
- Sediakan gula pasir
- Sediakan garam
Asam lambung merupakan salah satu penyakit yang disebabkan oleh gaya hidup modern yang tidak sehat. Kenali cara mengatasi asam lambung tanpa obat, yuk! Menurut teori Asam basa Arrhenius , asam adalah zat yang dalam air melepaskaan ion H+ sedangkan basa adalah zat Seperti yang telah disebutkan pada tulisan Asam Basa , Salah satu teori asam.
Cara menyiapkan Asam Pija:
- Ikan asinnya saya rendam dulu pakai air panas 5 menitan biar gak asin bingits, terus tiriskan. Goreng ikan asin hingga garing, angkat, sisihkan.
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan ikan asin, aduk rata.
- Tambahkan air larutan asam jawa (boleh sekalian dengan ampasnya jika suka), aduk sebentar… masukkan cabe rawit… tambahkan air panas hingga terendam. Bumbui dengan gula pasir dan garam (bila perlu, saya gak tambah garam..udah asin🤗). Lakukan tes rasa…Matikan api… kelar deh persedian nasi 👍🏻👍🏻👍🏻😅
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asam Pija yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
