Bunda Sedang mencari inspirasi resep asam pija yang Lezat Sekali? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam pija yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam pija, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan asam pija enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Asam pedas merupakan menu masakan Melayu yang tersohor di Melaka dan Johor. Kebiasaan masakan ini menggunakan ikan pari, ikan parang. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asam pija yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asam Pija menggunakan 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Asam Pija:
- Siapkan ikan asin jambal roti, potong kotak
- Siapkan bawang merah, iris
- Siapkan bawang putih, iris
- Ambil rawit domba utuh
- Siapkan asam jawa, larutkan dengan 50 ml air panas
- Ambil Garam, gula, kaldu bubuk
- Ambil Air secukupnya untuk tambahan
Asam lambung merupakan salah satu penyakit yang disebabkan oleh gaya hidup modern yang tidak sehat. Kenali cara mengatasi asam lambung tanpa obat, yuk! Menurut teori Asam basa Arrhenius , asam adalah zat yang dalam air melepaskaan ion H+ sedangkan basa adalah zat Seperti yang telah disebutkan pada tulisan Asam Basa , Salah satu teori asam.
Langkah-langkah membuat Asam Pija:
- Cuci bersih jambal lalu rendam dengan air panas 10-15 menit. Lalu goreng hingga kecoklatan. Siapkan bhn2 lainnya. Tumis bawang merah dan putih sampai wangi dan kecoklatan. Masukkan jambal roti lalu aduk sebentar. Tambahkan air asam jawa dan aduk2 sebentar.
- Tambahkan lagi air, masukkan cabe rawit utuh, bumbui garam dan kaldu bubuk secukupnya. Koreksi rasa dan masak hingga bumbu menyerap dan kuahnya menyusut.
- Bumbunya enak banget,. Angkat dan sajikan dengan nasi panas. Yummy…
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Asam Pija yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
