Asam Pija Cumi
Asam Pija Cumi

Bunda lagi mencari ide resep asam pija cumi yang Bikin Ngiler? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. misalnya keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam pija cumi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam pija cumi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan asam pija cumi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan asam pija cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Asam Pija Cumi memakai 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Asam Pija Cumi:
  1. Ambil Cumi Asin, rendam dengan air panas
  2. Sediakan Bawang Putih, iris tipis
  3. Siapkan Bawang Merah, iris tipis
  4. Sediakan Cabai Rawit, 11 diiris serong sisanya utuh
  5. Sediakan Asam Jawa, larutkan dengan 4 sdm Air
  6. Ambil Minyak Goreng
  7. Ambil Air Panas
  8. Ambil Gula Pasir
  9. Ambil Garam
  10. Ambil Minyak Goreng untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Asam Pija Cumi:
  1. Siapkan bahan.
  2. Rendam cumi asin di dalam air panas +/- 20 menit. Buang air rendaman, cuci bersih dan bilas. Tiriskan lalu potong menjadi 2 bagian.
  3. Goreng cumi asin hingga 1/2 matang saja karena jija kelamaan cumi akan menjadi alot.
  4. Siapkan wajan, beri minyak goreng. Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai rawit yang telah diiris serong. Tumis hingga harum.
  5. Tambahkan cumi asin. Aduk hingga rata. Lalu masukkan air asam jawa dan cabai rawit utuh, aduk sebentar lalu tuang air panas. Bumbui dengan gula pasir dan garam. Koreksi rasa. Masak hingga air sedikit menyusut, angkat.
  6. Sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asam Pija Cumi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!