Sedang mencari ide resep asam pija yang Bikin Ngiler? Cara Memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. kalau keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam pija yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam pija, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan asam pija yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Asam pedas merupakan menu masakan Melayu yang tersohor di Melaka dan Johor. Kebiasaan masakan ini menggunakan ikan pari, ikan parang. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan asam pija sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Asam Pija menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Asam Pija:
- Ambil Ikan asin jambal
- Gunakan Minyak goreng untung menggoreng
- Gunakan gula
- Siapkan garam
- Siapkan Asam Jawa
- Ambil air panas
- Ambil Bumbu iris:
- Siapkan bawang merah, iris tipis
- Gunakan cabai rawit merah
- Siapkan bawang putih, iris tipis
Asam lambung merupakan salah satu penyakit yang disebabkan oleh gaya hidup modern yang tidak sehat. Kenali cara mengatasi asam lambung tanpa obat, yuk! Menurut teori Asam basa Arrhenius , asam adalah zat yang dalam air melepaskaan ion H+ sedangkan basa adalah zat Seperti yang telah disebutkan pada tulisan Asam Basa , Salah satu teori asam.
Cara menyiapkan Asam Pija:
- Potong ikan jambal sesuai selera. Rendam dengan air selama kurang lebih 10 menit. Goreng hingga kering.
- Larutkan asam dengan air hangat, ambil bijinya.
- Siapkan bahan bumbu iris
- Iris bumbu iris. Iris sebagian cabai rawit merah. Tumis bumbu yang sudah diiris dengan sedikit minyak (5 sdm) bekas menggoreng ikan asin. Tumis hingga harum. Aduk supaya tidak gosong.
- Masukan ikan asin yang telah digoreng, cabai rawit utuh dan asam jawa (ambil airnya atau jika suka langsung masukan bersama ampas). Bumbui dengan garam dan gula. Aduk rata hingga air menyurut.
- Sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Asam Pija yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
