Kamu Sedang mencari inspirasi resep asam pija khas kalimantan yang Lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. andaikan salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asam pija khas kalimantan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam pija khas kalimantan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan asam pija khas kalimantan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Asam Pija ini adalah salah satu masakan khas kalimantan. Sebenarnya resep asli pakai ikan asin, tapi karena tidak ada stock ikan asin tenggiri, pakai cumi asin pun jadi. Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat asam pija khas kalimantan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asam Pija khas Kalimantan memakai 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Asam Pija khas Kalimantan:
- Siapkan cumi asin kering
- Gunakan bawang putih,iris
- Siapkan bawang merah,iris
- Sediakan cabai rawit
- Gunakan asam jawa, larutkan dengan sedikit air
- Gunakan minyak goreng
- Ambil air panas
- Sediakan gula pasir
- Siapkan garam (sesuai selera)
Siap-siap mulut kamu enggak bisa berhenti ngunyah! Makanan khas Kalimantan Timur yang memiliki nama unik ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu kecap. Sesuai dengan namanya, makanan khas Kalimantan Timur ini mempunyai rasa pedas yang dominan. Selain itu, bubur yang dimasak dengan beragam bumbu, seperti lengkuas. sayur asam khas Kalimantan. (Foto: perihal rasa).
Cara menyiapkan Asam Pija khas Kalimantan:
- Rendam cumi asin dengan air panas kurang lebih 15 menit,bilas, lalu tiriskan. Panaskan minyak, goreng cumi 3 menitan, angkat lalu tiriskan.
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan cuni,aduk rata. Tambahkan air asam jawa,aduk2
- Tambahkan cabai rawit,lalu tuang air panas hingga cumi terendam. Tambahkan gula dan garam (jika cumi sudah terlalu asin,maka tidak perlu penambahan garam). Masak hingga air menyusut, angkat lalu siap disajikan 😋
GenPI.co - Sayur asam merupakan makanan khas Nusantara. Kombinasi rasa segar, asam, pedas dan gurih membuat sayur ini nikmat dimakan kapan saja. Makanan Khas Kalimantan memiliki berbagai ciri khas tersendiri, disini ada makanan khas dari Kalimantan Timur, Barat, Tengah, Utara dan Selatan. Kalimantan memiliki ciri khas tersendiri, termasuk dengan ciri khas dari makanannya. Makanan khas Kalimantan Selatan adalah kuliner yang khas dan sangat unik sekali, mulai dari kuliner tradisional berkuah hingga kering. guratgarut.com - Ada banyak sekali varian makanan khas Kalimantan Selatan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat asam pija khas kalimantan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
