Bunda lagi mencari ide resep asam pija khas kalimantan yang Sempurna? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. misalnya keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam pija khas kalimantan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam pija khas kalimantan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan asam pija khas kalimantan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asam pija khas kalimantan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asam Pija Khas Kalimantan memakai 7 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Asam Pija Khas Kalimantan:
- Ambil ikan asin tenggiri (me: Ikan asin gabus)
- Ambil asam jawa (campur air secukupnya)
- Siapkan bawang putih, iris
- Sediakan bawang merah, iris
- Siapkan cabe rawit (bebas)
- Ambil air panas
- Siapkan garam, gula/penyedap
Langkah-langkah membuat Asam Pija Khas Kalimantan:
- Rendam dengan air hangat ikan asin, lalu potong kecil2 tiriskan, lalu goreng,angkat
- Tumis baput dan bamer hingga harum, masukkan ikan asin aduk rata, lalu masukkan air asam aduk lagi bila air kurang tambahkan air panas
- Masukkan garam, gula/penyedap cek rasa bila sudah oke matikan api, angkat dan sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asam pija khas kalimantan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
