Kamu Sedang mencari ide resep asam pija (makanan khas kaltim) yang Paling Enak? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. apabila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam pija (makanan khas kaltim) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam pija (makanan khas kaltim), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan asam pija (makanan khas kaltim) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat asam pija (makanan khas kaltim) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Asam Pija (makanan khas kaltim) memakai 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Asam Pija (makanan khas kaltim):
- Sediakan ikan asin tenggiri, potong dadu (saya pakai cumi)
- Sediakan bawang putih, iris
- Siapkan bawang merah, iris
- Gunakan cabe rawit merah (kalo mau pedas, boleh diiris)
- Gunakan asam Jawa, larutkan dengan sedikit air
- Gunakan minyak goreng
- Ambil air panas
- Gunakan gula pasir
- Siapkan garam
Langkah-langkah menyiapkan Asam Pija (makanan khas kaltim):
- Cuci bersih cumi, rendam dalam air panas, kemudian goreng biar gak terlalu asin ya, kemudian sisihkan
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukan ikan asin, aduk-aduk.
- Tambahkan air larutan asam Jawa, aduk rata, masukan cabe rawit, aduk sebentar, tambahkan air panas hingga terendam, bumbui dengan gula pasir dan garam. Hati-hati penggunaan garam ya…. Tes rasa
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat asam pija (makanan khas kaltim) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
