Anda sedang mencari ide resep asam pija (cumi asin) yang Enak Banget? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asam pija (cumi asin) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam pija (cumi asin), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan asam pija (cumi asin) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat asam pija (cumi asin) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Asam Pija (Cumi Asin) menggunakan 6 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Asam Pija (Cumi Asin):
- Siapkan cumi asin
- Gunakan bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Siapkan cabe rawit
- Siapkan air asam jawa
- Ambil Gula dan garam
Langkah-langkah menyiapkan Asam Pija (Cumi Asin):
- Siapkan bahan2, untuk cumi asin rendam dalam air panas hingga kembali suhu ruang, lalu bilas bersihkan, buang tulang rawannya, potong cincin.. iris bawang dan cabe
- Goreng cumi asin hingga agak kering, angkat sisihkan, lalu tumis bawang merah dan bawang putih.. masukkan kembali cumi goreng dan cabai.. siapkan air asam jawa, masukkan dalam tumisan, aduk rata, tambahkan air bila perlu, dan bumbui gula dan garam (bila sudah asin tidak perlu ditambah)
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asam pija (cumi asin) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
