Kamu Lagi mencari inspirasi resep sambel goreng ati kentang yang Enak Dan Mudah? Cara Memasaknya memang susah-susah gampang. sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng ati kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng ati kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambel goreng ati kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Assallamuallaikum, mumpung masih berbau spesial lebaran, saya share Resep Sambel Goreng Kentang Ati yaa. Resep : kentang, kupas, potong dadu lalu rendam sebentar kemudian goreng dahulu. Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambel goreng ati kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambel goreng ati kentang memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambel goreng ati kentang:
- Sediakan hati sapi potong kecil kecil, lalu rebus dan tiriskan
- Siapkan kentang kupas, potong dadu lalu cuci bersih
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan bawang putih
- Ambil bawang merah
- Gunakan cabai merah
- Siapkan cabai rawit merah
- Ambil kemiri
- Gunakan kunyit
- Siapkan Bumbu pelengkap:
- Siapkan cabai merah iris serong
- Gunakan lengkuas geprek
- Siapkan sereh geprek
- Sediakan daun salam
- Gunakan daun jeruk
- Sediakan gula merah
- Siapkan santan instan
- Siapkan air
- Siapkan minyak goreng
- Sediakan garam
- Sediakan kaldu bubuk
Masukkan kentang dan potongan ati ampela, aduk rata. Sambal Goreng Kentang Ati Ampela siap disajikan. Sudah lama tidak makan lauk berbahan ati ampela, pas kemaren belanja di welijo kepikiran Saya dan suami suka banget sama sambel goreng kentang. kali ini pakai ati ampela yg tadi beli dipasar. masak nya simple tapi rasanya mantapp. Resep pertama sambal goreng ati adalah sambal goreng ati campur kentang yang biasa dibuat ibu rumah tangga dirumah resep ini sungguh lezat serta mengandung zat yang dapat menciptakan hemoglobin dalam darah sehingga orang tidak kekurangan hemoglobin dalam darah.
Langkah-langkah membuat Sambel goreng ati kentang:
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng kentang dan hati sapi hingga matang lalu tiriskan
- Panaskan 6 sdm minyak goreng, kemudian tumis semua bumbu(kecuali cabai merah iris)hingga harum, lalu tambahkan santan dan air
- Tambahkan juga gula merah, garam dan kaldu bubuk
- Setelah mendidih, masukkan cabai iris, hati sapi dan kentang
- Tunggu hingga santan menyusut, lalu koreksi rasa, kemudian matikan kompor dan siap untuk di hidangkan
Sambal goreng hati memang sedap tak heran selalu disajikan sebagai salah satu menu pelengkap kala ada acara baik untuk selamatan atau jamuan makan lainnya. Kemaren dapat kiriman hati sapi lumayan banyak juga dari mertua. Sambal goreng kentang adalah sambal yang menggunakan kentang sebagai bahan Sambal goreng ini berwarna merah. Cara membuat sambal goreng kentang sendiri ada dua. Untuk campuran, bisa menggunakan hati sapi, kacang kapri muda atau petai.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambel goreng ati kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
