Bunda Sedang mencari inspirasi resep asam pija yang Sempurna? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. andaikan salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asam pija yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Asam pedas merupakan menu masakan Melayu yang tersohor di Melaka dan Johor. Kebiasaan masakan ini menggunakan ikan pari, ikan parang. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam pija, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan asam pija enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan asam pija sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Asam pija memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Asam pija:
- Ambil cumi asin
- Gunakan bawang merah, iris
- Siapkan bawang putih, iris
- Siapkan cabe rawit merah
- Sediakan asam jawa, beri 50 ml air
- Sediakan garam
- Gunakan gula pasir, Saya : skip
- Sediakan air panas
- Gunakan minyak untuk menumis
Asam lambung merupakan salah satu penyakit yang disebabkan oleh gaya hidup modern yang tidak sehat. Kenali cara mengatasi asam lambung tanpa obat, yuk! Menurut teori Asam basa Arrhenius , asam adalah zat yang dalam air melepaskaan ion H+ sedangkan basa adalah zat Seperti yang telah disebutkan pada tulisan Asam Basa , Salah satu teori asam.
Langkah-langkah membuat Asam pija:
- Siapkan bahan, Cuci cumi Asin, rebus sebentar biar pas digoreng tidak tegang.
- Goreng cumi hingga agak kering, angkat tiriskan.
- Goreng duo bawang di minyak bekas menggoreng cumi hingga harum. Masukkan cumi dan garam aduk rata.
- Tambahkan cabe rawit, aduk rata. Masukkan air asam jawa, boleh dengan ampasnya jika suka, saring. Masak hingga tanak dan air susut. Jangan terlalu kering… Agak nyemek2 gitu 🤤🤤🤤
- Sajikan 😍😍😍
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat asam pija yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
