Sedang mencari inspirasi resep asam pija yang Bisa Manjain Lidah? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asam pija yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Asam pedas merupakan menu masakan Melayu yang tersohor di Melaka dan Johor. Kebiasaan masakan ini menggunakan ikan pari, ikan parang. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam pija, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan asam pija enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat asam pija yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Asam Pija memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Asam Pija:
- Sediakan ikan asin Gabus, potong dadu
- Ambil bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Sediakan air asam jawa
- Siapkan Cabai rawit sesuai selera (aku suka pedes jadi diiris)
- Sediakan minyak goreng
- Sediakan air panas
- Sediakan Gula, Garam secukupnya (optional)
Asam lambung merupakan salah satu penyakit yang disebabkan oleh gaya hidup modern yang tidak sehat. Kenali cara mengatasi asam lambung tanpa obat, yuk! Menurut teori Asam basa Arrhenius , asam adalah zat yang dalam air melepaskaan ion H+ sedangkan basa adalah zat Seperti yang telah disebutkan pada tulisan Asam Basa , Salah satu teori asam.
Langkah-langkah membuat Asam Pija:
- Cuci ikan asin agar tidak terlalu kering, lalu goreng hingga kering sisihkan. Siapkan bumbu iris.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih. Masukan ikan asin goreng aduk rata.
- Masukan ikan asin gorengaduk rata. Tambahkan air asam aduk rata. Masukan air panas dan cabai rawit. Masak sebentar. Tambahkan gula dan garam bila perlu. Matikan api dan sajikan dengan nasi hangattt enakkkk…
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat asam pija yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
