Bunda lagi mencari ide resep asam pija yang Lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. misalnya salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam pija yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Asam pedas merupakan menu masakan Melayu yang tersohor di Melaka dan Johor. Kebiasaan masakan ini menggunakan ikan pari, ikan parang. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam pija, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan asam pija enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan asam pija sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Asam Pija memakai 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Asam Pija:
- Sediakan ikan asin jambal roti
- Gunakan bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Sediakan cabe rawit merah
- Sediakan air larutan asam jawa
- Sediakan gula
- Siapkan garam
- Gunakan minyak untuk menggoreng
- Gunakan air panas
Asam lambung merupakan salah satu penyakit yang disebabkan oleh gaya hidup modern yang tidak sehat. Kenali cara mengatasi asam lambung tanpa obat, yuk! Menurut teori Asam basa Arrhenius , asam adalah zat yang dalam air melepaskaan ion H+ sedangkan basa adalah zat Seperti yang telah disebutkan pada tulisan Asam Basa , Salah satu teori asam.
Langkah-langkah membuat Asam Pija:
- Cuci, keringkan dan potong² ikan asin sesuai selera kemudian goreng sampai ikan matang / kecokelatan. angkat dan sisihkan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum kemudian masukkan ikan asin, aduk rata.
- Tambahkan air larutan asam jawa. sebaiknya sedikit² dulu supaya tidak terlalu asam, karena tingkat keasaman dari asam jawa ini beragam, ada yg kuat ada juga yg ringan. kalo kurang asam tinggal ditambah. kemudian disusul dengan cabe, gula, dan garam. terakhir masukkan air panas, jika ingin kuah banyak bisa ditambah airnya, tapi jangan lupa cek rasa ya. aduk² sebentar, matikan api.
- Peringatan keras, ini bisa menyebabkan boros nasi 🤩
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asam Pija yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
