Anda sedang mencari ide resep asam pija yang Enak dan Simpel? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asam pija yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam pija, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan asam pija yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Asam pedas merupakan menu masakan Melayu yang tersohor di Melaka dan Johor. Kebiasaan masakan ini menggunakan ikan pari, ikan parang. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah asam pija yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Asam pija menggunakan 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Asam pija:
- Sediakan ikan asin tenggiri (me:ikan asin jambal)
- Sediakan bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Sediakan cabe rawit (me: 10buah)
- Ambil asam jawa larutkan dgn 2 sdm air
- Ambil minyak goreng
- Sediakan Air panas secukupnya
- Sediakan Gula pasir
- Siapkan Garam
Asam lambung merupakan salah satu penyakit yang disebabkan oleh gaya hidup modern yang tidak sehat. Kenali cara mengatasi asam lambung tanpa obat, yuk! Menurut teori Asam basa Arrhenius , asam adalah zat yang dalam air melepaskaan ion H+ sedangkan basa adalah zat Seperti yang telah disebutkan pada tulisan Asam Basa , Salah satu teori asam.
Cara membuat Asam pija:
- Goreng ikan jambal sampai kering, lalu sisihkan
- Campur asem dengan sedikit air, lalu sisihkan
- Iris bawang putih dan merah
- Tumis bawang sampai harum, lalu tambahkan ikan jambal dan, tambah cabe rawit juga asam jawa lalu aduk
- Tambahkan air panas dan bumbu lain,koreksi rasa dan biarkan mendidih, lalu angkat
- Asam pija siap dinikmati, lebih enak dengan nasi panas…yummy
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asam pija yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
