Anda sedang mencari ide resep asam pija yang Enak Banget? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asam pija yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Asam pedas merupakan menu masakan Melayu yang tersohor di Melaka dan Johor. Kebiasaan masakan ini menggunakan ikan pari, ikan parang. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam pija, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan asam pija yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan asam pija sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Asam Pija menggunakan 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Asam Pija:
- Gunakan ikan asin tenggiri, potong dadu(me: baby cumi)
- Gunakan bawang putih, iris (aslinya 10 siung)
- Siapkan bawang merah, iris (aslinya 3 siung)
- Sediakan cabe rawit merah
- Siapkan cabe hijau (tambahan saya)
- Ambil asam jawa, larutkan dgn sedikit air
- Sediakan minyak goreng
- Siapkan Air panas
- Ambil garam
- Siapkan gula pasir
Asam lambung merupakan salah satu penyakit yang disebabkan oleh gaya hidup modern yang tidak sehat. Kenali cara mengatasi asam lambung tanpa obat, yuk! Menurut teori Asam basa Arrhenius , asam adalah zat yang dalam air melepaskaan ion H+ sedangkan basa adalah zat Seperti yang telah disebutkan pada tulisan Asam Basa , Salah satu teori asam.
Langkah-langkah menyiapkan Asam Pija:
- Goreng ikan asin hingga kering, angkat dan sisihkan.
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan ikan asin, aduk rata.
- Tambahkan air larutan asam jawa (boleh sekalian dengan ampasnya jika suka), aduk rata. Masukkan cabe rawit dan cabe ijo aduk sebentar. Tambahkan air panas hingga terendam, bumbui dengan gula pasir dan garam (bila perlu). Lakukan tes rasa. Masak hingga air menyusut. Angkat dan sajikan 🤗😘
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asam Pija yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
