Lagi mencari ide resep asam pija yang Sedap? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. misalnya salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asam pija yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Asam pedas merupakan menu masakan Melayu yang tersohor di Melaka dan Johor. Kebiasaan masakan ini menggunakan ikan pari, ikan parang. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam pija, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan asam pija enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asam pija yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Asam Pija memakai 8 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Asam Pija:
- Ambil ikan asin tenggiri (me : ikan asin jambal roti)
- Sediakan bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Ambil cabai rawit
- Gunakan asam jawa, larutkan dengan sedikit air
- Ambil Gula
- Siapkan Air panas
- Siapkan Minyak goreng
Asam lambung merupakan salah satu penyakit yang disebabkan oleh gaya hidup modern yang tidak sehat. Kenali cara mengatasi asam lambung tanpa obat, yuk! Menurut teori Asam basa Arrhenius , asam adalah zat yang dalam air melepaskaan ion H+ sedangkan basa adalah zat Seperti yang telah disebutkan pada tulisan Asam Basa , Salah satu teori asam.
Cara menyiapkan Asam Pija:
- Cuci ikan asin, potong potong dan rebus sebentar. Goreng ikan asin hingga kering, angkat dan sisihkan
- Tumis bawang merah dan bawang putih dalam wajan yang telah diberi minyak hingga harum. masukkan ikan asin, aduk rata.
- Tambahkan air asam jawa. masukkan cabe rawit, aduk kemudian tambahkan air panas hingga terendam. Beri gula pasir. Jika suka asin beri garam. lakukan tes rasa. Siap dihidangkan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asam pija yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
