Anda sedang mencari ide resep asam pija yang Lezat Sekali? Cara Memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam pija yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam pija, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan asam pija yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Asam pedas merupakan menu masakan Melayu yang tersohor di Melaka dan Johor. Kebiasaan masakan ini menggunakan ikan pari, ikan parang. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat asam pija sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Asam Pija memakai 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Asam Pija:
- Siapkan Ikan asin Jambal (resep asli ikan asin tenggiri)
- Sediakan bawang merah iris
- Gunakan bawang putih iris
- Sediakan asam Jawa, larutkan dengan sedikit air
- Ambil cabai rawit merah
- Gunakan Air panas
- Ambil Garam dan gula
Asam lambung merupakan salah satu penyakit yang disebabkan oleh gaya hidup modern yang tidak sehat. Kenali cara mengatasi asam lambung tanpa obat, yuk! Menurut teori Asam basa Arrhenius , asam adalah zat yang dalam air melepaskaan ion H+ sedangkan basa adalah zat Seperti yang telah disebutkan pada tulisan Asam Basa , Salah satu teori asam.
Cara menyiapkan Asam Pija:
- Siapkan semua bahan, potong ikan kotak lalu digoreng hingga kering. Angkat dan tiriskan. Note : untuk menghilangkan asin, sesuai saran teh Opi dicuci bersih, direndam 30menit lalu dijemur memang asinnya berkurang.
- Tumis duo bawang hingga harum, masukkan ikan asin, aduk rata. Masukkan air asam aduk kembali hingga rata.
- Setelah tercampur rata masukkan cabai rawit merah utuh, gula dan garam (bila perlu) lalu masukkan air panas hingga terendam. Masak hingga agak asat dan matikan kompor.
- Asam pija siap dinikmati dengan nasi hangat 😋😋
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Asam Pija yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
