Anda sedang mencari inspirasi resep sambal goreng ati kentang no santan yang Enak Banget? Cara Memasaknya memang susah-susah gampang. seandainya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng ati kentang no santan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng ati kentang no santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng ati kentang no santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal goreng ati kentang no santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambal Goreng Ati Kentang No Santan menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Goreng Ati Kentang No Santan:
- Siapkan ati ayam
- Gunakan kentang ukuran besar
- Sediakan daun jeruk
- Ambil daun salam
- Sediakan serai
- Gunakan Lengkuas
- Sediakan Garam
- Ambil Gula jawa
- Sediakan Kaldu jamur
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan cabe merah keriting (buang bijinya agar tidak pedas)
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Sediakan kemiri
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng Ati Kentang No Santan:
- Didihkan air, garam sedikit, 2 daun jeruk, 3 salam. Masukkan ati ayam yang sudah dicuci. Rebus matang. Tiris. Potong2 kemudian goreng sebentar.
- Kupas kentang lalu potong dadu. Rendam air garam 10 menit agar hilang getahnya. Tiris. Goreng
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, salam, laos, serai hingga betul2 matang (dicicipi tidak langu). Beri air sedikit2 agar tidak gosong
- Tambahkan garam, kaldu jamur, gula jawa,air bila perlu hingga mengental dan rasanya pas
- Masukkan ati ampela dan kentang. Aduk rata dan biarkan beberapa saat agar meresap. Angkat.
- Selamat menikmati ya..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal goreng ati kentang no santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
