Kamu Lagi mencari inspirasi resep asam pija yang Lezat Sekali? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam pija yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam pija, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan asam pija yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Asam pedas merupakan menu masakan Melayu yang tersohor di Melaka dan Johor. Kebiasaan masakan ini menggunakan ikan pari, ikan parang. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah asam pija yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asam Pija memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Asam Pija:
- Siapkan ikan jambal asin (potong dadu)
- Sediakan bawang putih iris
- Siapkan bawang merah (iris)
- Gunakan cabai rawit merah (iris)
- Sediakan asam Jawa,larutkan dengan sedikit air
- Siapkan minyak goreng
- Gunakan air panas
- Siapkan gula pasir
- Sediakan garam
Asam lambung merupakan salah satu penyakit yang disebabkan oleh gaya hidup modern yang tidak sehat. Kenali cara mengatasi asam lambung tanpa obat, yuk! Menurut teori Asam basa Arrhenius , asam adalah zat yang dalam air melepaskaan ion H+ sedangkan basa adalah zat Seperti yang telah disebutkan pada tulisan Asam Basa , Salah satu teori asam.
Langkah-langkah membuat Asam Pija:
- Bahan-bahan:
- Goreng ikan asin hingga kering, angkat dan tiriskan
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah, bawang putih hingga harum,masukan ikan asin aduk rata.
- Tambahkan air larutan asam Jawa,(boleh sekalian sama ampasnya jika suka) aduk rata.masukan cabai rawit,aduk sebentar, tambahkan air panas hingga terendam,bumbui dengan gula,dan garam (bila perlu) lakukan tes rasa. Angkat dan sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat asam pija yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
