Bunda lagi mencari inspirasi resep asam pija yang Paling Enak? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asam pija yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam pija, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan asam pija yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Asam pedas merupakan menu masakan Melayu yang tersohor di Melaka dan Johor. Kebiasaan masakan ini menggunakan ikan pari, ikan parang. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan asam pija sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Asam Pija menggunakan 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Asam Pija:
- Ambil ikan asin jambal/tenggiri/gabus (saya: jambal)
- Ambil bawang putih, iris
- Gunakan bawang merah, iris
- Gunakan cabe rawit merah (Saya: sebagian diiris, sebagian utuh)
- Ambil asam jawa, rendam air panas, gunakan airnya
- Ambil garam
- Siapkan gula
- Sediakan air (kira2 100 ml)
- Sediakan minyak, untuk menumis dan menggoreng ikan asin
Asam lambung merupakan salah satu penyakit yang disebabkan oleh gaya hidup modern yang tidak sehat. Kenali cara mengatasi asam lambung tanpa obat, yuk! Menurut teori Asam basa Arrhenius , asam adalah zat yang dalam air melepaskaan ion H+ sedangkan basa adalah zat Seperti yang telah disebutkan pada tulisan Asam Basa , Salah satu teori asam.
Cara menyiapkan Asam Pija:
- Potong dadu ikan asin jambal. Cuci agar asinnya berkurang, goreng sampai kecoklatan. Angkat, sisihkan.
- Siapkan bumbu iris. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan ikan asin, aduk rata.
- Tambahkan air asam, air dan bumbu lainnya. Tes rasa. Masak sampai ikan asin empuk. Masukkan cabe rawit, aduk sebentar. Angkat. Hidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Asam Pija yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
