Anda sedang mencari inspirasi resep pastel mini abon yang Enak Dan Lezat? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pastel mini abon yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel mini abon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pastel mini abon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pastel mini abon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pastel Mini Abon menggunakan 8 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pastel Mini Abon:
- Ambil terigu protein sedang
- Ambil tepung tapioka/kanji
- Siapkan margarin
- Siapkan minyak goreng
- Ambil garam
- Sediakan kaldu bubuk
- Gunakan lada halus
- Sediakan air
Cara membuat Pastel Mini Abon:
- Lelehkan margarin, ngga perlu smp leleh semua, matikan kompor, aduk2 lalu tambahkan minyak goreng, aduk, sisihkan.
- Campur terigu, tapioka, garam, kaldu, lada halus, aduk rata
- Tambahkan margarin cair, aduk rata. Selanjutnya masukkan air sedikit2. 100 ml dulu, aduk, boleh tambahkan lagi air sedikit kalo blm bisa kalis saya pakainya sekitar 120 ml. Aduk rata hingga kalis. Jangan ulen terlalu kuat yah biar ngga keras. Adonan akhir terasa lentur. Setelah itu diamkan 30 menit dengan ditutup serbet bersih yg dibasahi sedikit.
- Setelah 30 menit, uleni lagi sedikit. Tipiskan adonan dg roling pin atau lebih mudah kalau ada gilingan pasta, lalu cetak dengan diameter sekitar 4 cm. Isi dengan abon, olesi 1/2 lingkaran dengan air. Rekatkan pinggirannya, lalu pilin dengan rapi.
- Goreng dalam minyak panas, lalu kecilkan apinya hingga sedang agak kecil. Balik2 hingga golden brown, angkat, tiriskan. Tampung dulu di atas tissue minyak.
- Tunggu hingga agak dingin, lalu masukkan wadah. Saya jadinya sekitar 2 wadah toples, banyak yg dicemilin pas goreng 😄. Renyahnya empuk 😘
- Bikinan kali ini pake terigu protein tinggi, 60 gr margarin dan 125 ml air. Mantaapphh..😘
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pastel mini abon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
