Kamu Lagi mencari ide resep sambal kentang yang Sempurna? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. andaikata keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal kentang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal kentang memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal kentang:
- Ambil kentang
- Gunakan lengkuas
- Siapkan daun jeruk
- Sediakan daun salam
- Gunakan Bumbu:
- Sediakan cabe merah besar
- Gunakan cabe merah keriting
- Gunakan bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bubuk pala (boleh skip)
- Gunakan Garam
- Gunakan gula merah
- Sediakan Penyedap rasa
Sambal bagi orang Indonesia sudah seperti lauk primer. Makan tanpa sambal serasa kurang sedap dan kurang nikmat. Apalagi makana-makanan tertentu yang memang lebih nikmat jika disantap. Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal kentang:
- Kupas kentang kemudian potong-potong sesuai selera rendam dalam air Cuci bersih sampai bening air rendaman nya
- Haluskan bumbu
- Goreng kentang Sampai kering
- Tumis bumbu sampai wangi masukkan daun jeruk daun salam lengkuas aduk²
- Masukkan kentang aduk-aduk hingga tercampur rata matikan api kemudian sajikan
Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak. Resep sambal goreng kentang memang salah satu resep masakan tradisional yang tidak kenal jaman. Sambal goreng kentang petai ini selalu menghiasi meja makan keluarga Indonesia. Menu sambal goreng kentang merupakan sebuah sajian yang sangat spesial dan mantap untuk dinikmati. Bumbu masak yang begitu khas menjadi hal yang membuat sajian ini terasa begitu sangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
