Lagi mencari inspirasi resep asam pija yang Enak dan Simpel? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. misalnya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam pija yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Asam pedas merupakan menu masakan Melayu yang tersohor di Melaka dan Johor. Kebiasaan masakan ini menggunakan ikan pari, ikan parang. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam pija, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan asam pija enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat asam pija sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Asam Pija memakai 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Asam Pija:
- Siapkan ikan asin gabus
- Ambil bawang putih, iris
- Ambil bawang merah, iris
- Siapkan cabe keriting, iris serong
- Ambil asam jawa, rendam air
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula palem
- Sediakan Air
Asam lambung merupakan salah satu penyakit yang disebabkan oleh gaya hidup modern yang tidak sehat. Kenali cara mengatasi asam lambung tanpa obat, yuk! Menurut teori Asam basa Arrhenius , asam adalah zat yang dalam air melepaskaan ion H+ sedangkan basa adalah zat Seperti yang telah disebutkan pada tulisan Asam Basa , Salah satu teori asam.
Cara menyiapkan Asam Pija:
- Potong kotak-kotak ikan asin, kemudian rendam dengan air panas kurang lebih 60 menit. Tiriskan. Panaskan wajan, beri minyak. Goreng ikan asin hingga kering, angkat dan tiriskan
- Kurangi minyak bekas goreng ikan asin. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan ikan asin, aduk rata. Beri air hingga ikan asin terendam
- Setelah mendidih, tambahkan air asam jawa (kalo suka berserta ampasnya), aduk rata. Biarkan hingga mendidih kembali
- Beri garam dan gula palem, aduk rata. Tes rasa. Terakhir tambahkan cabe merah, masak hingga layu atau air agak berkurang. Angkat
- Siap dihidangkan. Dimakan dengan Gangan Labu Besantan, nikmaaaatttt
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Asam Pija yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
