Sedang mencari inspirasi resep asam pija yang Enak Dan Lezat? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam pija yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Asam pedas merupakan menu masakan Melayu yang tersohor di Melaka dan Johor. Kebiasaan masakan ini menggunakan ikan pari, ikan parang. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam pija, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan asam pija yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat asam pija yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Asam Pija menggunakan 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Asam Pija:
- Gunakan Ikan Gabus
- Sediakan Bawang Putih, Iris
- Sediakan Bawah Merah, Iris
- Ambil Cabai Rawit Merah
- Gunakan Asam Jawa, larutkan dengan air panas
- Siapkan Minyak Goreng
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula Pasir
Asam lambung merupakan salah satu penyakit yang disebabkan oleh gaya hidup modern yang tidak sehat. Kenali cara mengatasi asam lambung tanpa obat, yuk! Menurut teori Asam basa Arrhenius , asam adalah zat yang dalam air melepaskaan ion H+ sedangkan basa adalah zat Seperti yang telah disebutkan pada tulisan Asam Basa , Salah satu teori asam.
Cara menyiapkan Asam Pija:
- Rendam ikan gabus dengan air panas selama 10 menit lalu tiriskan dan potong-potong.
- Goreng ikan gabus sampai matang lalu angkat dan tiriskan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Lalu masukkan ikan gabus yang telah digoreng sebelumnya, cabai rawit merah dan air asam jawa (Air asam ± 100 Ml). Bumbui dengan garam dan gula pasir aduk rata dan cek rasa.
- Sajikan Asam Pija selagi hangat. Selamat mencoba.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asam pija yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
